L’8 giugno 2018, i punti vendita hanno confermato che il famoso chef e amato personaggio televisivo Anthony Bourdain era morto all’età di 61 anni. Bourdain era a Kaysersberg, in Francia, e stava lavorando a un episodio di “Anthony Bourdain: Parts Unknown”, quando, una notte, non è riuscito a incontrare il suo amico e collega chef, Eric Ripert, per cena. La mattina seguente, il suo corpo è stato scoperto nella sua camera d’albergo, come riportato da Page Six.
Le reazioni di fan e celebrità alla morte di Bourdain hanno subito iniziato a dilagare mentre lo shock ha scosso la comunità culinaria. La sua morte ha anche suscitato interesse, controllo e speculazioni sui tragici dettagli della presunta doppia vita di Bourdain. Ben presto, l’ultimo anno della sua vita fu analizzato da vicino e emerse una serie di false narrazioni. Nonostante fosse un personaggio pubblico e fosse aperto sugli alti e bassi del suo viaggio verso la fama, c’erano ancora molte cose che i fan non sapevano di Anthony Bourdain, così come diversi fatti che pensavano erroneamente di conoscere. Ecco sette false verità su Anthony Bourdain a cui tutti credono.
Se tu o qualcuno che conosci hai pensieri suicidi, chiama la National Suicide Prevention Lifeline al numero 1-800-273-TALK (8255).
Anthony Bourdain ha iniziato la sua carriera a New York City
Anthony Bourdain era un orgoglioso newyorkese. Nonostante sia cresciuto nel New Jersey, è andato a scuola a New York, prima al Vassar College, poi al Culinary Institute of America. Si è laureato nel 1978 e ha iniziato una carriera ventennale nelle cucine di tutta la città, inclusa la Rainbow Room. Alla fine è diventato chef esecutivo della Brasserie Les Halles di Manhattan e, nel 1999, ha scritto “Don’t Eat Before Reading This” per The New Yorker, cosa che lo ha davvero messo sulla mappa. Ma quando la sua carriera è decollata, non ha mai dimenticato le sue radici, anche dedicandosi tre episodi di “Anthony Bourdain: Parts Unknown” per “la più grande città del mondo”.
Detto questo, New York lo è non dove Bourdain ha scoperto la sua passione culinaria. Come ha detto al Boston Globe, lui e alcuni amici delle superiori hanno affittato una casa a Provincetown in estate e poiché non stava contribuendo all’affitto, è stato spinto in una cucina a Cape Cod. “Tutti quelli con cui vivevo lavoravano in lavori stagionali nei ristoranti, sia come cuochi che come personale di sala”, ha ricordato, quindi “una sera hanno detto solo: ‘Abbiamo bisogno di una lavastoviglie e sarai tu'”. Successivamente, lui dice, “si è innamorato dell’intera faccenda e dell’intera sottocultura”. Come ha detto a NPR nel 2017, “Ero un lavapiatti felice … ho imparato ogni lezione importante, tutte le lezioni più importanti della mia vita come lavapiatti”.
Anthony Bourdain ha fatto il suo debutto televisivo su Travel Channel
La carriera televisiva di Anthony Bourdain è decollata nel 2005, quando si è iscritto per ospitare “Anthony Bourdain: Nessuna prenotazione” su Travel Channel. Per nove stagioni, Bourdain ha viaggiato per il mondo “per esplorare le città, i villaggi e i paesi che offrono le sorprese più vere della vita”. Ha dato il via alle cose visitando il Giappone e la Cina, poi, nel 2012, ha firmato a Brooklyn, New York. Ma quella non era la fine della sua collaborazione con Travel Channel. Dal 2011 al 2013, Bourdain ha ospitato un altro spettacolo in rete intitolato “The Layover” in cui ha sfruttato al massimo le “soste” di uno o due giorni per due stagioni ricche di azione. Da lì, il famoso chef è passato alla CNN per ospitare “Anthony Bourdain: Parts Unknown” per 12 stagioni, a partire dal 2013. Nel corso degli anni, il lavoro televisivo di Bourdain gli è valso otto Emmy su ben 22 nomination, ma tutto il successo forse non sarebbe mai successo se non fosse stato per il suo primo concerto di hosting al Food Network.
Mentre molti fan presumono erroneamente (ma non sorprendentemente) che Bourdain abbia iniziato sul piccolo schermo grazie a Travel Channel, in realtà è stato il Food Network a fargli ospitare due stagioni di “Anthony Bourdain: A Cook’s Tour” dal 2002 al 2003. Come ha notato Eater, Bourdain si è unito alla rete in un momento in cui la maggior parte degli spettacoli di celebrità sono stati girati in studio e il suo approccio unico “sarebbe diventato più familiare e mainstream nei progetti successivi”.
La droga o l’alcol hanno avuto un ruolo nella morte di Anthony Bourdain
Subito dopo che la CNN ha confermato la morte di Anthony Bourdain, sono iniziate le speculazioni sulla causa della morte mentre alcuni si chiedevano se la droga o l’alcol avessero avuto un ruolo. Nel corso degli anni, Bourdain aveva parlato apertamente della sua lotta contro la dipendenza, ispirando gli altri e facendo esplodere l’epidemia di oppioidi lungo la strada. Come ha detto al The New Yorker, ha iniziato a usare l’eroina nel 1980 prima di rivolgersi al metadone per combattere la sua dipendenza e alla fine ha smesso di fumare nel 1987. Ha continuato a usare la cocaina, tuttavia, e ha ricordato: “Ho appena toccato il fondo del crack”. Ha rinunciato a entrambi ed è diventato sobrio nel 1990, scrivendo in “Kitchen Confidential” (tramite Yahoo! News), “Forse perché le mie esperienze sono state così terribili alla fine, non sono mai stato tentato di ricadere”. Tuttavia, ha continuato a bere e ha spiegato la sua decisione nel libro. “Mi vedi bere da solo stupido nel mio programma tutto il tempo. E mi diverto molto a farlo. Ma non sono seduto a casa a bere un cocktail”, ha scritto. “Non bevo mai a casa mia […] Non lo lascio sanguinare per il resto della mia vita “.
Il Chicago Tribune si chiedeva ancora se l’alcolismo avesse avuto un ruolo nella morte di Bourdain, ma il rapporto tossicologico pubblicato il 22 giugno 2018 ha messo a tacere le voci. Ha dimostrato che non c’erano narcotici nel suo corpo, “tranne che per la traccia di un medicinale non narcotico in una dose terapeutica”, secondo il New York Times.
Se tu o qualcuno che conosci sta lottando con problemi di dipendenza, è disponibile aiuto. Visitare il Sito web dell’amministrazione dell’abuso di sostanze e dei servizi di salute mentale o contatta la National Helpline di SAMHSA al numero 1-800-662-HELP (4357).
Anthony Bourdain valeva milioni
Tra la sua carriera di successo come chef, i suoi programmi televisivi pluripremiati e i suoi libri più venduti del New York Times, si potrebbe pensare che Anthony Bourdain avesse accumulato milioni. In effetti, Celebrity Net Worth ha stimato che la sua fortuna fosse nell’ordine dei 16 milioni di dollari al momento della sua morte nel 2018. Questa cifra ha tenuto conto di tutte le sue attività liquide, compreso l’appartamento dell’Upper East Side che ha acquistato per 3,35 milioni di dollari nel 2014 e che è stato messo in vendita per $ 3,7 milioni nel settembre 2018, secondo The Wall Street Journal. Tuttavia, secondo Page Six, la realtà del patrimonio netto di Bourdain era molto diversa dalla sua prosperità prevista.
Dopo aver consultato i documenti del tribunale depositati presso il tribunale di Manhattan Surrogate, Page Six ha riferito che il patrimonio netto effettivo dello chef era di soli $ 1,21 milioni. Secondo quanto riferito, il totale era composto da $ 425.000 in “contanti e risparmi”, $ 35.000 in un conto di intermediazione, $ 250.000 in “proprietà personale” e $ 500.000 in “proprietà immateriale, inclusi diritti e residui”. È stata anche menzionata una passività ipotecaria di 1 milione di dollari, che il punto vendita riteneva fosse probabilmente correlata al suo condominio della 94a strada. Come disse una volta lo stesso Bourdain a Wealthsimple Magazine, “I rapporti sul mio patrimonio netto sono circa 10 volte sopravvalutati. Penso che le persone che calcolano queste cose presumono che io viva in modo molto più ragionevole di me”, ha rivelato.
Quanto ne sapeva Anthony Bourdain delle accuse contro Asia Argento?
Asia Argento è stata uno dei primi nomi di alto profilo a parlare apertamente dell’aggressione sessuale che avrebbe subito per mano di Harvey Weinstein, e Anthony Bourdain non avrebbe potuto essere più orgoglioso della sua ragazza. Dopo che Argento ha usato il suo tempo sul palco del Festival di Cannes 2018 per tenere un “discorso bollente” contro il produttore cinematografico caduto in disgrazia (tramite Vulture), Bourdain ha cantato le sue lodi, dicendo a IndieWire: “Ero così orgoglioso di lei. Era assolutamente senza paura di entrare nella fossa del leone e dire quello che ha detto, nel modo in cui l’ha detto “, ha osservato, aggiungendo:” Sono onorato di conoscere qualcuno che ha la forza e il coraggio di fare qualcosa del genere “.
Ma salta ad agosto 2018, e Argento è stato accusato di aver aggredito sessualmente l’ex attore bambino Jimmy Bennett in una stanza d’albergo in California nel 2013 quando aveva 17 anni. Il New York Times ha anche appreso che, secondo quanto riferito, ha pagato a Bennett $ 380.000 per farlo tacere. Quanto sapeva il famoso chef delle accuse? A quanto pare, era più coinvolto nello scandalo di quanto molti pensassero. Mentre l’attrice italiana ha negato tutte le accuse, lei fatto ammettere che a Bennett sono stati dati dei soldi – da Bourdain. Condividendo che Bennett “ha fatto inaspettatamente una richiesta esorbitante di denaro”, ha aggiunto che “Anthony aveva paura della possibile pubblicità negativa che … avrebbe potuto portarci” (tramite The Hollywood Reporter).
Se tu o qualcuno che conosci è stato vittima di violenza sessuale, è disponibile aiuto. Visitare il Sito web della rete nazionale di stupro, abuso e incesto o contatta la National Helpline di RAINN al numero 1-800-656-HOPE (4673).
Anthony Bourdain aveva “il miglior lavoro del mondo”
Nel 2015, Anthony Bourdain disse a The Bergen Record (tramite USA Today) che aveva “un sogno di lavoro […] il miglior lavoro del mondo “, e ha dichiarato che non si sarebbe mai ritirato, dicendo:” Probabilmente morirò in sella “. Ma nonostante le sue affermazioni che non ci fosse un concerto migliore, è venuto con le sue sfide. era in viaggio per 250 giorni all’anno, per persona, con solo cinque giorni al mese da trascorrere con sua figlia. Lo ha fatto funzionare, dicendo a People: “Tornerò, vedrò mia figlia, disimballerò, reimballerò, imiterò un vita normale, che per me è straordinariamente piacevole “, ma non poteva essere facile.
Inoltre, Bourdain ha anche combattuto la depressione, che “il miglior lavoro del mondo” non poteva bandire. Mentre una fonte ha detto a People che “il suo lato oscuro è sempre stato lì”, Rose McGowan ha twittato, tramite Deadline, che “prima di morire Anthony ha chiesto aiuto, eppure non ha seguito il consiglio del medico”. Anche lo chef stesso ha parlato candidamente delle sue lotte. È stato in un episodio del 2016 di “Parts Unknown” che ha condiviso, per Metro, come “una cosa insignificante”, come ordinare un cattivo hamburger in un aeroporto, potrebbe portare a “una spirale di depressione che può durare per giorni”. Paragonandosi a Quasimodo, ha rivelato: “Mi sento un po ‘un mostro e mi sento un po’ isolato”. Come giornalista di viaggio, Aaron Sagers ha scritto in un editoriale profondamente personale per HuffPost dopo la morte di Bourdain, “avere tutto” è un “mito pericoloso”.
Se tu o qualcuno che conosci hai problemi di salute mentale, contatta il Riga di testo di crisi inviando un SMS a HOME al 741741, chiama il Alleanza nazionale sulla malattia mentale helpline al numero 1-800-950-NAMI (6264) o visita il Sito web dell’Istituto Nazionale di Salute Mentale.
Non avremmo mai più avuto notizie da Anthony Bourdain
Nell’ottobre 2018, quattro mesi dopo la morte di Anthony Bourdain, l’impronta Berger Books di Dark Horse Comics ha annunciato che i fan avrebbero ricevuto un nuovo libro dal loro chef preferito. Più specificamente, un fumetto. Intitolato “Anthony Bourdain’s Hungry Ghosts”, il pezzo è stato scritto in collaborazione con Bourdain e il giornalista Joel Rose (la coppia aveva già pubblicato il bestseller del New York Times “Get Jiro!” Nel 2013) ed è stato ufficialmente descritto come “un’antologia dell’orrore” in cui “un oligarca russo sfida una cerchia di chef internazionali a giocare al gioco dei samurai di 100 Candles – in cui ogni narratore racconta una storia terrificante di fantasmi, demoni ed esseri indicibili – e prega per sopravvivere alla sfida”.
Quindi, nel febbraio 2021, i fan hanno ricevuto un altro libro di Bourdain, che, come ha confermato Travel + Leisure, aveva iniziato a scrivere prima della sua morte. Alla fine, è stata la sua assistente di lunga data, Laurie Woolever, che è stata in grado di finire “World Travel: An Irreverent Guide” ed è stato pubblicato nell’aprile 2021. L’editore HarperCollins ha soprannominato il titolo di 480 pagine “un divertente, pratico, divertente e franca guida di viaggio “che mostra ai lettori” alcuni dei luoghi più affascinanti del mondo, visti e vissuti dallo scrittore, conduttore televisivo e viaggiatore incessantemente curioso Anthony Bourdain “.
